Výsledky práce a diskusia
V našej práci sme sa zamerali na meranie rádioaktivity v hubách, ktoré sú nazbierané v okolí Považskej Bystrici alebo zakúpené v obchodnej sieti. Keďže je táto problematika veľmi rozsiahla, rozhodli sme sa merať rádioaktivitu u šiestich druhov húb: pečiarka dvojvýtrusová, rýdzik smrekový, hríb dubový, kozák osikový, kuriatko jedlé, bedľa vysoká. Fotogaléria húb aj s latinskými názvami je podrobne spracovaná v prílohe D. Taktiež sme robili výskum o informovanosti ľudí. Týmto sme chceli zistiť všeobecný prehľad ľudí na túto tému.
Prvý dôležitý proces v teréne bol zber voľne dostupných húb a zakúpenia húb, ktorá v našich lesoch voľne nerastie. Po nakrájaní, usušení a neskoršom meraní sme sa dostali k zaujímavým výsledkom. Najväčšie množstvo rádioaktívnych častíc 137Cs obsahuje hríb dubový s hodnotou 175,42 Bq/kg. Druhý najväčší počet 137Cs obsahuje kuriatko jedlé a to 30,14 Bq/kg. Ďalej nasledoval rýdzik smrekový s obsahom 22,71 Bq/kg. Naše ostatné vzorky nepreukázali takmer žiadne zvýšenie rádioaktivity izotopu 137Cs (viď. príloha B).
Ďalší výskum tvorilo získanie údajov o úrovni rádioaktivity po výbuchu Fukušima, a to v atmosfére v našom ovzduší, v mäse diviakov a jeleňov ulovených v našom okrese. Výsledky nám poslala Regionálna veterinárna a potravinová správa z Púchova s výsledkami, že žiadnej vzorke nepresiahol súčet hmotnostných aktivít 134 CS a 137 CS najvyššiu prípustnú úroveň 600 Bq/kg (viď. príloha A).
Takisto sme robili prieskum v podobe ankety. Zisťovali sme prehľad ľudí všetkých generácií v tejto oblasti. Položili sme im 8 základných otázok, ktoré súvisia s touto problematikou. Anketu sme rozdali 85 respondentom, 80 z nich vyplnili dotazník tak, že bolo možné zhodnotiť ich vedomosti. Našej ankety sa zúčastnilo 65% žien a 35% mužov. V prílohe A a B sú podrobne a prehľadne spracované výsledky ankety.
Otázka č. 1- Chodíte zberať huby počas hubárskeho obdobia?
Respondenti mali na výber tri možnosti. Z odpovedí sme zistili, že 19% ľudí zbiera huby často, 56% opýtaných chodí na huby občas a 25% ľudí nezbiera huby vôbec.
Otázka č.2- Konzumujete radi huby?
V tejto otázke boli možnosti tri. Zistili sme, že 56% ľudí konzumuje huby s obľubou. Ďalších 31% respondentov konzumuje huby iba vo vybraných jedlách a 13 % opýtaných neobľubuje huby vôbec.
Otázka č. 3- Viete, pomocou ktorej látky huby pohlcujú rádioaktívne častice zo vzduchu? Ak áno, uveďte ktorou.
V tejto časti ankety nám všetci respondenti odpovedali záporne. V tejto otázke sme prišli na to, že nikto z našich opýtaných nemá informácie o podrobnom zložení húb.
Otázka č. 4- Viete, čo je rádioaktivita?
Odpovede boli na výber dve. 97 % opýtaných vie, čo je to rádioaktivita. Len 3 % respondentov zvolili odpoveď, že nevedia.
Otázka č. 5- V ktorom štáte sa stala jadrová havária elektrárne v marci roku 2011?
Respondenti mali na výber z troch možností. Až 97 % opýtaných odpovedalo správne, čiže zvolili odpoveď Japonsko. Ďalšie 3% respondentov vybralo odpoveď Čína, zvyšné 1 % ľudí na túto otázku nevedelo odpovedať.
Otázka č. 6- Stretli ste sa s problematikou zvýšenej rádioaktivity v ovzduší na území Slovenskej republiky?
Táto časť ankety mala na výber tri možnosti. 31 % respondentov sa so zvýšenou rádioaktivitou stretlo, ďalších 45% ľudí sa doteraz s týmto problémom nestretlo a 24% opýtaných nevedelo na takúto otázku odpovedať.
Otázka č. 7- Myslíte si, že rádioaktivita v hubách je pre ľudí nebezpečná?
Na túto otázku odpovedalo 62% ľudí áno, čiže rádioaktivita je nebezpečná, 20% opýtaných si myslí, že rádioaktivita nebezpečná nie je a zvyšných 18 % ľudí zvolilo odpoveď neviem.
Otázka č. 8- Viete, čo hrozí po konzumácii potravín, ktoré obsahujú rádioaktívne častice? Ak áno, uveďte čo.
Na výber mali opýtaní možnosti dve. 26 % ľudí zvolilo odpoveď áno, aj uviedli správne riziko. Ostatných 74 % respondentov na túto otázku odpovedať nevedeli.
Z výsledkov našej ankety sme skonštatovali, že pomerne dosť ľudí huby obľubuje, ale nie všetci si uvedomujú riziko, ktoré môže súvisieť aj s konzumáciu niektorých druhov húb.
Ďalšou časťou nášho výskumu bolo porovnanie našich nameraných výsledkov rádioaktivity húb s údajmi o povrchovej kontaminácii pôdy umelým rádionuklidom (137 Cs). V lokalite Považská Bystrica v časti Kúnovec bola nameraná hodnota cézia 18,7 Bq/kg pôdy. Z nášho merania sme zistili, že niektoré druhy húb, ako napríklad hríb dubový, kuriatko jedlé, rýdzik smrekový presahujú danú hodnotu cézia v pôde. Z toho vyplýva, že tieto huby pohlcujú veľké množstvo rádioaktivity z ovzdušia. Pre porovnanie s hubami nazbieraných v lese, ktoré majú možnosť pohlcovať rádioaktivitu z ovzdušia sme merali aj výšku rádionuklidu pečiarky dvojvýtrusovej tzv. ,,šampiňónu’’, ktorá sa pestuje pod zemou, a tak nemá možnosť pohlcovať rádioaktivitu z ovzdušia. Výška nameranej rádioaktivity 137Cs bola pri tejto vzorke veľmi nízka a to 0,29 Bq/kg.
Z nášho merania teda vyplýva, že žiadna z našich vzoriek húb nepresiahla povolenú dávku rádioaktivity 600 Bq/kg.